良金牧場
在金門除了吃廣東粥、鮮蚵料理,通常還會去吃牛肉麵,
而良金牧場最有名的現沖溫體牛肉麵,
幾乎是觀光客都會去光顧一下,
良金牧場其實最知名的是牛肉乾,後來才插旗牛肉麵市場,不過生意也很好喔!
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我們去的是貞節牌坊店,門口對面就是蚵嗲之家,
這附近幾乎集結所有知名美食,隔壁街道就是模範街。
我們選擇午餐時前往,外觀上就有大大的廣告招牌。
一樓是拌手禮店還有廚房,
很特別的牛油肥皂,大概是天氣太熱,
我們第一天去的時候,一樓拌手禮區並沒有什麼客人,
二樓用餐區是高朋滿座,我們拿到一張簡單的號碼,
店員請我們稍坐一下,因為裡面有冷氣,真是非常的舒服。
也沒有等太久,店員就請我們上樓入座。
二樓則是座位區還有一個小廚房。
店員會提供一本菜單跟點餐單,
牛肉麵都是套餐,內容含小菜,甜點,
我跟老公都點現沖溫體牛肉麵,口味有三種,清燉、紅燒、麻辣,
我們都選紅燒口味。
廚房前有提供熱茶,醬料,都是自助,
一旁就是甜點-冰淇淋機可以使用,
店員都用無線電在聯繫帶位、點餐等訊息。
一人一份三小蝶的小菜,
泡菜、牛肚、涼拌木耳。
現沖溫體牛肉麵 套餐NT368元
過沒多久,店員就端了一碗麵和一壺熱湯過來。
等我們準備好相機,就開始沖熱湯,
畢竟最知名的就是這個,所以其實店員也會問你要不要拍照~
隨著溫度開始變色的牛肉,看起來很美味。
完成~可以開動了XD
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紅燒口味與以往吃的不太一樣,感覺比較清淡,
湯裡有洋蔥絲蠻特別的,
因為用的是牛肉片,跟常吃的大塊牛肉塊口感一定是不同,
我覺得不把湯喝完的話,一個人是吃得完的。
當然食物味道是很主觀跟抽象的,
建議大家如果是牛肉麵愛好者,可以嘗試看看~
良金牧場貞節牌坊店
電話:082324080
地址:893金門縣金城鎮莒光路一段36號
網址:http://www.liangjinfarm.com/
營業時間:10:30–20:00
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