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良金牧場


在金門除了吃廣東粥、鮮蚵料理,通常還會去吃牛肉麵,

而良金牧場最有名的現沖溫體牛肉麵,

幾乎是觀光客都會去光顧一下,

良金牧場其實最知名的是牛肉乾,後來才插旗牛肉麵市場,不過生意也很好喔!

 

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我們去的是貞節牌坊店,門口對面就是蚵嗲之家,

這附近幾乎集結所有知名美食,隔壁街道就是模範街。

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我們選擇午餐時前往,外觀上就有大大的廣告招牌。

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一樓是拌手禮店還有廚房,

很特別的牛油肥皂,大概是天氣太熱,

我們第一天去的時候,一樓拌手禮區並沒有什麼客人,

二樓用餐區是高朋滿座,我們拿到一張簡單的號碼,

店員請我們稍坐一下,因為裡面有冷氣,真是非常的舒服。

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也沒有等太久,店員就請我們上樓入座。

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二樓則是座位區還有一個小廚房。

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店員會提供一本菜單跟點餐單,

牛肉麵都是套餐,內容含小菜,甜點,

我跟老公都點現沖溫體牛肉麵,口味有三種,清燉、紅燒、麻辣,

我們都選紅燒口味。

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廚房前有提供熱茶,醬料,都是自助,

一旁就是甜點-冰淇淋機可以使用,

店員都用無線電在聯繫帶位、點餐等訊息。

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一人一份三小蝶的小菜,

泡菜、牛肚、涼拌木耳。

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現沖溫體牛肉麵 套餐NT368元


過沒多久,店員就端了一碗麵和一壺熱湯過來。

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等我們準備好相機,就開始沖熱湯,

畢竟最知名的就是這個,所以其實店員也會問你要不要拍照~

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隨著溫度開始變色的牛肉,看起來很美味。

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完成~可以開動了XD

 

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紅燒口味與以往吃的不太一樣,感覺比較清淡,

湯裡有洋蔥絲蠻特別的,

因為用的是牛肉片,跟常吃的大塊牛肉塊口感一定是不同,

我覺得不把湯喝完的話,一個人是吃得完的。

當然食物味道是很主觀跟抽象的,

建議大家如果是牛肉麵愛好者,可以嘗試看看~

 

 

良金牧場貞節牌坊店


電話:082324080

地址:893金門縣金城鎮莒光路一段36號

網址:http://www.liangjinfarm.com/

營業時間:10:30–20:00

 

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